Kama-Age Udon e Tempura: Ricette Hiro Shoda Prova del Cuoco Oggi (Video 13 aprile)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Giro Shoda a La Prova del Cuoco, oggi 13 aprile 2016, ha preparato una nuova ricetta. A La Prova del cuoco, tanti sono i cuochi e gli chef che ogni giorno con le loro ricette entrano nelle case degli italiani con piatti, idee e consigli preziosi. Il piatto preparato oggi è il Kama-Age Udon, spaghettoni con tempura. Aiutato da Branchetti e non dalla Antonella Clerici (la conduttrice di questo fortunato programma di cucina) assente a caisa di un malore, ha sfornato un piatto gustosissimo. Questi gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta.

Per gli udon

  • 200 g farina grano tenero
  • 100 g acqua naturale tiepida
  • 10 g sale

Per la tempura

  • 100 g gamberetti freschi
  • 175 g farina per dolci
  • 1 cucchiaio uovo sbattuto
  • 220 g acqua naturale
  • Olio di semi per friggere

Per la finitura

  • 1 tuorlo
  • Erba cipollina
  • Fiocchi di tonno
  • Alga noti
  • Salsa soia

Elencati gli ingredienti per preparare questo buonissimo dolce, con una preparazione che sarà davvero ottima. Seguite tutti i passaggi della ricetta nel link giù, otterrete così degli ottimi risultati. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente questa ricetta e tutte le altre ricette preparate durante questa nuova puntata.

Clicca qui e guarda la puntata de La prova del cuoco di oggi 13 aprile e la ricetta

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