La Prova del Cuoco Oggi Ricette Ambra Romani: Cheesecake al cioccolato e caffè (video 25 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Un dolce buonissimo oggi a La Prova del cuoco. Ambra Romani ha preparato una squisita Cheesecake al cioccolato e caffè. Il programma è sempre più seguito dei telespettatori, soprattutto per i dolci, le cui ricette sono sempre gustose e ottime. Particolare successo ha avuto il tortino e il pan di banate della Moroni, ma anche le tortine speziate. Questa non sarà da meno, preparato con la supervisione di Antonella Clerici. Questi gli ingredienti per preparate questo buonissimo dolce:

Per la crosta

300 g biscotti

80 g burro fuso

50 g cacao amaro

40 g zucchero semolato

Cannella

Per la crema

350 g cioccolato Fondente

45 g caffè espresso forte

15 g caffè solubile

45 g liquore al caffè

1/3 semi di un baccello di vaniglia

900 g formaggio fresco spalmabile

180 g zucchero semolato

300 g yougurt greco

3 uova freschissime

Per decorare

Pesche sciroppate q.b.

Questi gli ingredienti per preparare questo piatto squisito, una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Ambra Romani.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di oggi 25 febbraio

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