La Prova del Cuoco Oggi Ricette Ambra Romani: Crostata alla Panna Cotta (video 12 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Un dolce buonissimo quello preparato oggi da Ambra Romani a La Prova del Cuoco. La crostata alla panna Cotta, un’idea dolce tutta dedicata a San Valentino e non solo. Preparato sotto la supervisione della conduttrice Antonella Clerici, ecco preparato un dolce squisito. Ecco gli ingredienti

Per la frolla

300 g farina

60 g zucchero semolato

225 g burro freddo

3 tuorli

170 ml acqua ghiacciata

Sal q.b.

Per la panna cotta

250 g panna

75 ml latte

77 g zucchero semolato

6 g colla di pesce

12 baccello di vaniglia

Per decorare

Confettura di more senza zucchero

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Rametto di menta fresca

Questa la ricetta per preparare la crostata alla panna cotta, una preparazione che sarà davvero buonissima e dedicata alla cena di San Valentino. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di oggi 12 febbraio

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