La Prova del Cuoco Oggi Ricette Ambra Romani: Tortine Speziate-Mince Pies (video 18 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Un dolce buonissimo oggi a La Prova del cuoco. Ambra Romani ha preparato le crostatine speziate (Mince pies). Il programma è sempre più seguito dei telespettatori, soprattutto per i dolci, le cui ricette sono sempre gustose e ottime. Particolare successo ha avuto il tortino e il pan di banate della Moroni. Questa non sarà da meno, preparato con la supervisione di Antonella Clerici. Questi gli ingredienti per preparate questo buonissimo dolce:

Per la frolla

80 g zucchero

200 g burro freddo spezzettato

300 g farina 1 uovo intero

3 cucchiai d’acqua fredda

Per il ripieno

250 g uvetta

500 g macedonia sciroppata

250 g ciliege rosse e verdi

240 g limone cedro arancia e canditi

80 g burro

3 mele

200 g zucchero di canna

1 scorza di un limone

1 arancia

1 cucchiaino di cannella

12 noce moscata

12 zenzero in polvere

12 chiodi di garofano

1 bicchierino di brandy

Questi gli ingredienti per preparare questo piatto squisito, una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Ambra Romani.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di oggi 18 febbraio

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