La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Bomboloni alla Crema (video 29 gennaio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Anna Moroni è tra le cuoche più seguite del programma La Prova Del Cuoco, il programma di cucina di Antonella Clerici. Oggi 29 gennaio la cuoca ha preparato un ottimo gustosissimo dolce: i bomboloni alla crema. Vediamo insieme gli ingredienti di questa ricetta.

250 g farina maritoba

250 g farina 0

150 zucchero semolato

25 g lievito fresco

125 ml latte tiepido

125 ml acqua

Scorza grattugiata di limone

80 g burro, sale

Per la crema

12 latte

600 g zucchero

80 g farina

4 tuorli

1 stecca vaniglia e zucchero a velo

Devono lievitare per due ore, poi un’altra mezz’ora prima di friggerle. Saranno davvero buonissime. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 29 gennaio

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