La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Cotechino in Corona Imperiale (video 28 dicembre)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Cosa cucinare per il cenone di Capodanno? Un’ottima idea potrebbe essere la ricetta di Anna Moroni, una delle cuoche più seguite de La Prova Del Cuoco. In questi giorni di festa, nel programma di cucina di Antonella Clerici, protagonisti sono stati i piatti delle feste, dagli antipasti al dolce. Oggi, 28 dicembre, Anna Moroni ha preparato il piatto tradizionale del Capodanno: Cotechino e lenticchie, ma in una versione originale. Il nome della ricetta è Corona imperiale, vediamo insieme gli ingredienti:

1.2 kg di cotechino

1 kg di patate lessate

50 g grana

2 uova

300 g lenticchie rosse

Cipolla

50 g pomodori pelati

Brodo q.b

Burro, pangrattato

Sale e pepe

Una ricetta assolutamente da provare, guarda tutti i passaggi, clicca sul link in basso.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 28 dicembre

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