La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Falsomagro Catanese (video 27 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Anna Moroni oggi ha preparato un ottimo secondo ricco. Aiutata da Marco, la Moroni ha preparato il falsomagro alla catanese, oggi 27 febbraio a La Prova del Cuoco. Come ogni sabato non è stata aiutata come sempre da Antonella Clerici, la conduttrice del fortunato programma di cucina. Il piatto di oggi è un secondo di carne squisito. Questi gli ingredienti per preparare questa ricetta:

1 fetta di vitello di 1 kg

150 g mortadella con pistacchi

150 g pecorino fresco con il pepe

50 g pecorino vecchio grattugiato

20 g burro

4 cipolle novelle

1 spicchio d’aglio

3 uova sode

Pangrattato

1 bicchiere Vino Etna rosso

Questi gli ingredienti per preparare questo buonissimo piatto, con una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Anna Moroni e tutte le altre.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 2febbraio

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