La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Ragù alla Genovese con Rigatoni (video 18 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Un nuovo appuntamento con La Prova del Cuoco oggi 18 febbraio, una nuova ricetta da Anna Moroni, la cuoca più seguita dai telespettatori. Oggi ha preparato Ragù alla Genovese con rigatoni. Aiutata come sempre da Antonella Clerici, la conduttrice del fortunato di cucina, ha cucinato un primo squisito. Questi gli ingredienti per preparare questa ricetta:

400 g rigatoni

500 g muscoletto di vitello

200 g gambuccio di prosciutto

1 kg cipolle

1 cuore di sedano

250 g carote

250 g vino bianco

Olio extra vergine d’oliva

Brodo di carne

Grana o pecorino grattugiato a piacere

Questi gli ingredienti per preparare questo piatto squisito, una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Anna Moroni.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 18 febbraio

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