La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Sbrisolona Salata (video 6 gennaio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Anna Moroni oggi 6 gennaio, giorno della Befana, ha proposto a la prova del cuoco una ricetta tradionale e davvero gustosa. Il nome del piatto di oggi, preparata nel programma di cucina di Antonella Clerici, è la sbrisolona salata. Vediamo insieme gli ingredienti:

300 g farina 00

120 g burro

1 uovo

6 g lievito per torte salate

3 cucchiai di grana, sale

Per la farcitura

400 g ricotta

Paprika affumicata

1 uovo

1 cipolla

80 g speck

1 cucchiaino di pecorino

Olio evo

Sale e pepe

Una ricetta assolutamente da provare, guarda tutti i passaggi, clicca sul link in basso.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 6 gennaio

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