La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Timballo di Bucatini (video 2 Aprile)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Anna Moroni oggi sabato 2 aprile ha preparato come ogni giorno una nuova ricetta. A La Prova del cuoco, la Moroni è la cuoca più seguita da casa e tutte le puntate la vedono protagonista. Il piatto preparato questo oggi è il timballo di bucatiniAiutata da Marco e non da Antonella Clerici (la conduttrice di questo fortunato programma di cucina), la cuoca ha sfornato un piatto gustosissimo. Questi gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta.

Timballo di bucatini

  • 400 g bucatini
  • 300 g polpa vitella macinata
  • 2 zucchine
  • 2 uova
  • 100 g grana grattugiato
  • 40 g pecorino grattugiato
  • 2 scalogni
  • 1 carota
  • 1 gambo di sedano a d’asino
  • 1 pizzico di semi di cumino
  • Mezzo bicchiere vino rosso
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 200 g besciamella
  • 400 g passata pomodoro
  • 3 cucchiai olio extra vergine
  • 30 g burro
  • 1 foglia alloro
  • Ilio per friggere
  • Sale e pepe

Elencati gli ingredienti per preparare questo buonissimo piatto, una preparazione che sarà davvero ottima. Seguite tutti i passaggi della ricetta nel link giù, otterrete così degli ottimi risultati. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente la ricetta di Anna Moroni di tutte le altre ricette gustose preparate durante questa nuova puntata.

 clicca qui per vedere la puntata de La prova del cuoco di oggi 2 Aprile e la ricetta di Anna Moroni

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