La Prova del Cuoco Oggi Ricette Barzetti: Tiramisù alle fragoline (video 11 aprile)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Sergio Barzetti a La Prova del Cuoco, oggi 11 aprile 2016, ha preparato una nuova ricetta.

 A La Prova del cuoco, tanti sono i cuochi e gli chef che ogni giorno con le loro ricette entrano nelle case degli italiani con piatti, idee e consigli preziosi. Il piatto preparato oggi è il Tiramisù alle fragoline.

Aiutato da Antonella Clerici (la conduttrice di questo fortunato programma di cucina), ha sfornato un piatto gustosissimo. Questi gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta.

  • 1 confezione di biscotti all’uovo
  • 200 g fragoline di bosco

Per la meringa

  • 125 g di albumi
  • 50 g di zucchero
  • 2 gocce di limone

Per lo sciroppo

  • 200 g di zucchero
  • 50 ml acqua

Per lo zabaione

  • 3 tuorli
  • 40 ml moscato
  • 50 g zucchero
  • 500 g mascarpone fresco

Per il coulis

  • 100 ml moscato
  • 50 ml liquore
  • 50 g di zucchero
  • 200 g fragoline di bosco

Elencati gli ingredienti per preparare questo buonissimo dolce, con una preparazione che sarà davvero ottima. Seguite tutti i passaggi della ricetta nel link giù, otterrete così degli ottimi risultati. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente questa ricetta e tutte le altre ricette preparate durante questa nuova puntata.

Clicca qui e guarda la puntata de La prova del cuoco di oggi 11 aprile e la ricetta

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