La Prova del Cuoco Oggi Ricette Dolci: Scrigno del Cuore (video 13 febbraio)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

A La prova del cuoco, il fortunato programma di cucina condotto da Antonella Clerici, ogni giorno tante sono le ricette. In particolare Guido Castagna ha preparato un dolce a cui pha dato il nome di Scrigno del Mio Cuore, un dolce ideale per San Valentino. Vediamo gli ingredienti per preparare questo gustoso dolce:

Per il biscotto

50 g tuorli

95 g zucchero

90 g albume

65 g farina di mandorle

65 g farina di pistacchio

30 g burro

Per cuore di ananas

250 g polpa d’ananas

150 g tuorli

65 g zucchero

55 g burro di cacao

5 g gelatina

Questa la ricetta per preparare lo scrigno del mio cuore, una preparazione che sarà davvero buonissima. Come sempre La Prova del Cuoco è in linea con le ricette del momento e dopo i tantissimi piatti dedicati al carnevale, oggi la ricetta dedicata a San Valentino. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di oggi 13 febbraio

LEGGI ANCHE