La Prova del Cuoco Oggi Ricette MarKus Holzer: Strudel di Pere con Salsa Vaniglia (video 16 Marzo)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Marcus Holzer oggi 16 marzo, ha preparato una nuova ricetta. A La Prova del cuoco, tanti sono i cuochi e gli chef che ogni giorno con le loro ricette entrano nelle case degli italiani con piatti, idee e consigli preziosi. Il piatto preparato oggi è strudel di pere con salsa alla vaniglia. Aiutato da Antonella Clerici (la conduttrice di questo fortunato programma di cucina), ha servito un piatto gustosissimo. Questi gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta.

Impasto

  • 200 g burro
  • 100 g zucchero
  • 300 g farina
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • Scorza di limone non trattato

Ripieno

  • 600 g pere pelate e tagliate dadini
  • 40 g zucchero
  • 20 ml rum
  • 30 g pan grattato
  • 20 g fave cacao
  • Cannella polvere q.b.
  • Succo limone non trattato

Salsa alla vaniglia

  • 200 ml latte
  • 50 g zucchero
  • 1 bacca di vaniglia
  • 2 tuorli
  • 10 g amido di mais
  • 50 ml panna montata

Elencati gli ingredienti per preparare questo buonissimo piatto, con una preparazione che sarà davvero ottima. Seguite tutti i passaggi della ricetta nel link giù, otterrete così degli ottimi risultati. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente questa ricetta e tutte le altre ricette preparate durante questa nuova puntata.

Clicca qui e guarda la puntata de La prova del cuoco di oggi 16 Marzo e la ricetta

LEGGI ANCHE

La Prova del Cuoco Oggi ricette Gabriele Bonci: Pizza senza Lievito (video 15 Marzo)