La Prova del Cuoco Oggi Ricette: Pizza della Costiera (video 18 Marzo)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Per la rubrica indovina chi viene a cena, ecco un pizzaiolo di Sorrento, Antonio Esposito, che oggi 18 marzo, ha preparato La Pizza della Costiera. A La Prova del cuoco, tanti sono i cuochi e gli chef che ogni giorno con le loro ricette entrano nelle case degli italiani con piatti, idee e consigli preziosi. Il piatto preparato oggi è quindi una pizza gustosissima impastata con il lievito madre e farcita con prodotti tipici di Sorrento: noci e provolone. Con la supervisione di Antonella Clerici (la conduttrice di questo fortunato programma di cucina), ha sfornato un piatto gustosissimo. Questi gli ingredienti per preparare questa buonissima ricetta.

Pizza di Sorrento

  • 500 CL acqua
  • 700 g farina
  • 20 g sale
  • 2 g lievito di birra o 40 g lievito naturale

Per la farcitura

  • 1 treccia di Sorrento oppure 1 fior di latte
  • Scaglie di limone IGP
  • Scaglie di provolone del Monaco DOP
  • Noci di Sorrento

Elencati gli ingredienti per preparare questo buonissimo piatto, con una preparazione che sarà davvero ottima. Seguite tutti i passaggi della ricetta nel link giù, otterrete così degli ottimi risultati. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente questa ricetta e tutte le altre ricette preparate durante questa nuova puntata.

Clicca qui e guarda la puntata de La prova del cuoco di oggi 18 Marzo e la ricetta

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