La Prova del Cuoco Oggi Ricette Sal De Riso: Profitterol, Desiderio di Antonella (video 5 Marzo)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

I Profitterol, Desiderio di Antonella è stato il dolce preparato dal famoso pasticcere italiano Sal De Riso, grande protagonista a La Prova del Cuoco una volta a settimana. Andiamo a leggere, in questo articolo, qual è la lista degli ingredienti, anche se il programma non li mette a disposizione (non è chiaro il motivo). Ascoltando il pasticcere questi sono alcuno degli ingredienti per preparare le creme. Per approfondire, in fondo alla pagina trovate il link per vedere il video di questa puntata e la ricetta del pasticcere.

Per il croccantino

  • Cioccolato al latte
  • Pralinato Mandorle
  • Olio di girasole
  • Granella nocciole
  • Zucchero a vale
  • Scaglie di wafer
  • Croccantino

Per la crema di copertura

  • 400 g panna
  • Cacao in polvere
  • Zucchero
  • Cioccolato fondente

Per la chantilly

  • Crema pasticcera Vaniglia
  • Panna

Questa la ricetta per la crema del dolce, una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Sal di Riso.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Sal de Riso di oggi 5 marzo

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