La Prova del Cuoco Oggi Ricette Sal De Riso: Tronchetto con Crema alle Mandorle e Fragole (video 9 aprile)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Tra i protagonisti di oggi 9 aprile a La prova del cuoco il pasticcere Sal De Riso che ha preparato, seguito dalla padrona di casa Antonella Clerici, uno squisito dolce dedicato alla primavera, tronchetto di crema di mandorle e vaniglia.

La lista degli ingredienti, purtroppo, il programma non la mette a disposizione (non è chiaro il motivo). Ascoltando il pasticcere questi sono alcuni degli ingredienti per preparare il dolce. Per approfondire, in fondo alla pagina trovate il link per vedere il video di questa puntata e la ricetta del pasticcere.

Tronchetto di crema di mandorle e vaniglia e fragole

  • 1 Pasta frolla classica
  • Burro
  • Pan di Spagna

Crema al latte di mandorle

  • Tuorlo d’uovo
  • Zucchero
  • Latte
  • Panna
  • Pasta di mandorle al 50 %
  • Amido

 

  • Polpa di fragole bollite
  • Zucchero
  • Gelatina per addensare
  • Gel Glass liquida

 

  • Fragole
  • Prugne
  • Kiwi

Questa la ricetta per il tronchetto una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Sal di Riso.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Sal de Riso di ogg 9 aprile

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