La Prova del Cuoco Oggi, Ricette Sergio Barzetti: Torta di mele con caprino e confettura di albicocche (Video)

Antonella Clerici: Malore in diretta de La Prova del Cuoco

Dolci prima del Tiggì Sergio Brazetti Ricetta Torta di mele con caprino e confettura di albicocche

Sergio Brazetti ha preparato nella puntata di oggi, 26 settembre 2016, de La prova del cuoco una gustosa e rivisitata versione della torta di mele accompagnata da caprino e confettura di albicocche. Ogni giorno la Prova del cuoco offre preziosi consigli e spunti di cucina agli italiani ed anche la gustosa ricetta di oggi è da non perdere, un dolce della tradizione con un tocco in più. Ecco gli ingredienti per preparare la ricetta di oggi.

Ingredienti per La torta di mele con caprino e confettura di albicocche

  • 2 mele golden
  • 2 uova
  • 90g di burro
  • 180g di caprino
  • 135g di zucchero di canna
  • 80g di farina di mandorle
  • 100g di farina farro
  • 50g di amido di mais
  • scorsa di limone
  • 3 cucchiai da tavola di Calvados
  • sale
  • 6g di lievito per dolce

Per la confettura

  • 250g di confettura di albicocche
  •  zucchero a velo

Elencati tutti gli ingredienti per preparare questa deliziosa ricetta, seguite i passaggi del link riportato alla fine della pagina. Non perdetevi dunque il video della replica de La Prova del Cuoco per vedere nuovamente questa ricetta e tutte le altre ricette preparate durante questa nuova puntata.

Clicca qui e guarda la puntata di oggi de La prova del Cuoco 

Dopo la maturità classica, si trasferisce all'estero per coltivare una delle sue passioni : la conoscenza e lo studio delle lingue e della cultura straniera. Amante delle Arti in qualsiasi forma, le piace dedicare del tempo alla lettura e soprattutto alla scrittura.