La Prova del Cuoco, Ricetta Dolce Stelle di Natale di Guido Castagna (Video 2 Dicembre)

La Prova del Cuoco, Ricetta Dolce Stelle di Natale di Guido Castagna (Video 2 Dicembre)

Ricetta Stelle di Natale Dolce di Guido Castagna a La Prova del Cuoco

Guido Castagna durante La prova del cuoco oggi venerdì 2 dicembre 2016 ha preparato un dolce al cioccolato, ideale per le feste natalizie. Moltissime le ricette proposte nel programma culinario condotto da Antonella Clerici.

In particolare il momento del dolce è stato riservato a Guido Castagna che ha preparato il Mont Blanc stecco. Di seguito sono disponibili gli ingredienti necessari per preparare questa squisita ricetta dolce di Guido Castagna.

Ricetta dolce stelle di Natale Guido Castagna, dove vedere il video

Il video della ricetta Stelle di Natale di Guido Castagna con tutti i passaggi della preparazione del dolce, bisognerà collegarsi al sito Rai.tv nella sezione Rai Replay interamente dedicata al programma di cucina in onda tutti i giorni su Rai 1.

In fondo alla pagina è presente il link che rimanda direttamente al sito web de La prova del cuoco, dove è possibile trovare tutte le puntate andate in onda fino ad oggi e le diverse ricette tra dolci, antipasti, primi e dolci.

Ingredienti stelle di Natale

Biscotti

  • Scorza di arancia candita
  • fette arancia secche
  • corteccia di cannella

Ganache al cioccolato fondente

  • 100 g cioccolato fondente 64%
  • 100 grammi panna liquida
  • 30 grammi glucosio

Ganache cioccolato latte

  • 150 g cioccolato latte
  • 100 g panna liquida
  • 30 g glucosio

Ganache al cioccolato bianco

  • 200 g cioccolato bianco
  • 100 grammi panna liquida
  • 30 grammi glucosio

Questi gli ingredienti Stelle di Natale per preparare questa squisita ricetta dolce proposta da Guido Castagna a La prova del cuoco.

Per vedere la ricetta ed accedere al sito de La prova del cuoco clicca qui

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