La prova del cuoco, ricetta Scialatielli ai frutti di mare di Anna Serpe (video 6 dicembre)

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Scialatielli ai frutti di mare di Anna serpe ecco gli ingredienti del piatto preparato alla prova del cuoco

In apertura della puntata di oggi 6 dicembre 2016 ecco la sfida tra Anna Moroni e Anna Serpe. Quest’ultima ha preparato degli ottimi scialatelli ai frutti di mare.

Di seguito ecco gli ingredienti che occorrono per preparare questo piatto.

Scialatielli ai frutti di mare dove vedere il video della preparazione

Per vedere il video della preparazione della ricetta e seguire il passaggio dopo passaggio la cuoca in fondo alla pagina è presente il link che rimanda al sito ufficiale del programma condotto da Antonella Clerici.

Scialatielli ai frutti di mare ecco gli ingredienti per l’impasto ed il condimento

Per l’impasto

  • 200 grammi di farina
  • 200 grammi di semola rimacinata di grano duro
  • acqua qb
  • 50 grammi di pecorino grattugiato
  • 2 cucchiai di olio evo
  • basilico qb

Per il condimento

  • 200 grammi di tartufi di mare
  • 200 grammi di frasolari
  • 200 grammi di vongole veraci
  • 200 grammi di cozze
  • 500 grammi di pomodori datterini
  • 3 spicchi di aglio e peperoncino fresco
  • due bicchieri olio evo
  • sale grosso o fino qb prezzemolo qb

Per vedere il video della ricetta ad accedere al sito ufficiale della prova del cuoco clicca qui

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