La Cuoca Bendata Ricetta Torta Cioccolatino al Peperoncino (Video 25 Febbraio)

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Una nuova puntata de La Cuoca Bendata è andata in onda oggi 25 Febbraio su Real Time. Una delle due ricette preparate da Benedetta Parodi e gli sfidanti è la Torta Cioccolatino al Peperoncino. Un dolce davvero buono, ma soprattutto molto semplice da fare. Vediamo gli ingredienti e il procedimento per preparare questo squisito dolce:

200 g di cioccolato fondente

peperoncino qb

200 g di burro

200 g di zucchero

4 uova, sale

4 cucchiai di farina

zucchero a velo qb

Questo il procedimento per preparare la Torta Cioccolatino al Peperoncino

Tritare il cioccolato e farlo sciogliere sul fuoco con un po’ di acqua. Aggiungere il peperoncino, lo zucchero e il burro. Trasferire la crema ottenuta in una ciotola, farla raffreddare, quindi aggiungere i tuorli. A parte, montare a neve gli albumi con un pizzico di sale. Incorporarli al composto di burro e cioccolato e completare con la farina. Versare il tutto nella tortiera imburrata e infarinata. Cuocere a 180° per circa 20 minuti. Completare con lo zucchero a velo.

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