Cucina
Le ricette della tradizione italiana e di tutte le regioni italiane. Le ricette tradizionali delle feste, Natale, Carnevale e Pasqua.
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San Giuseppe: Ricetta Zeppole Fritte per Festa del Papà
Ogni San Giuseppe c’è l’usanza di preparare un buonissimo dolce tipico della festa del papà: le zeppole. Ogni casalinga ha…
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Festa del Papà: ricetta Frittelle di San Giuseppe (Video)
Per il 19 marzo, Festa di San Giuseppe e Festa del Papà, la tradizione gastronomica italiana prevede la preparazione e,…
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Le farine non sono tutte uguali
Le materie prime, la provenienza, la selezione, il processo di molitura, la tipologia, il coefficiente W, le ricettazioni e i…
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Borgogna: alla scoperta del territorio vinicolo più famoso di Francia
In Francia la Borgogna è una regione rinomata per i suoi vini di qualità, dal gusto estremamente raffinato. Il Borgogna…
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Morto Alfonso Pepe, il re della pasticceria Campana
È morto all’età di 55 anni Alfonso Pepe, pasticciere di Sant’Egidio del Monte Albino, in provincia di Salerno, dopo una…
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Misya, Carlitadolce e Chiara Maci: chi sono le tre famose foodblogger
Il mondo del foodblogging negli ultimi anni sta impazzando sul web, soprattutto grazie ai social che ne hanno accentuato la…
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Caseificio Il Granato Shop: acquistare mozzarella di bufala online
Per i più “tradizionalisti” potrebbe sembrare una bestemmia. Per i più “moderni”, invece, rappresenta una piccola rivoluzione. Che si possa…
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Guida Michelin 2020, in Italia 374 ristoranti stellati
Sono 374 i ristoranti stellati in Italia. Questo il risultato della Guida Michelin: per il 2020 tante conferme e una…
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