Cucina

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Le ricette della tradizione italiana e di tutte le regioni italiane. Le ricette tradizionali delle feste, Natale, Carnevale e Pasqua.

Piatto estivo per eccellenza (soprattutto al Sud) la fresella (in Italia nota anche come frisella) è ormai da tempo immemore uno dei piatti più diffusi della tradizioni culinaria italiana per bontà, tecniche e velocità di esecuzione, semplicità. Tutti questi aspetti potrebbero però trarre in inganno (e diciamo che questo è anche il mantra dell'ultimo video pubblicato dal gruppo di Casa Surace). Proviamo per ad andare per gradi.Proprio come indicato dal video (del resto già...
E' stata una piacevole sorpresa, giunta nel primo weekend di apertura della rassegna nazionale "Cantine Aperte" dedicata agli appassionati del vino, la visita del giovane chef televisivo Diego Bongiovanni, amatissimo dal grande pubblico in quanto parte del cast de "La Prova del Cuoco" di Antonella Clerici, presso i locali e i vigneti della "Tenuta La Pergola" a Cisterna D'Asti.La Tenuta La Pergola è una celebre cantina piemontese nata nel lontano 1903, spesso premiata a...
Per tutti gli amanti della buona cucina e della carne appuntamento imperdibile il primo weekend del mese di giugno da Eataly Roma. Da venerdì 2 a domenica 4 giugno Eataly Roma (zona Ostiense) ospiterà infatti l'Hamburger Festival, una festa particolare dedicata agli hamburger, di tutti i tipi e per tutti i gusti: si va dal classico hamburger di Chianina fino a quello vegano, dall'hamburger di ricciola a quello di mozzarella. Hamburger Festival: prezzi e orari L'evento,...
Una ventata di cultura siciliana investe la nordica città italiana di Bergamo grazie ad Antica Focacceria San Francesco. Lo storico locale palermitano, la cui storia ha inizio nel lontano 1834 a Palermo appunto, ormai si sta diffondendo a macchia d'olio nella nostra nazione e, dopo Palermo, Milano e Roma, ha deciso di avventurarsi nell'apertura della sua nuova sede, stavolta nella città di Bergamo.Antica Focacceria San Francesco a Bergami: inaugurazione il 25 maggio L'apertura della nuova sede...

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Birra del Borgo Day 2017: Date, Orari e Partecipanti

Dal 1 al 4 giugno a Borgorose, in provincia di Rieti, torna il Birra del Borgo Day, il celebre festival organizzato annualmente da Birra del Borgo per promuovere la birra artigianale di qualità. Quattro giorni...

Nutella Cafè a Chicago, è il primo al mondo: menù e curiosità

Il primo angolo di "dolce" ristorazione con il marchio di Alba aprirà i battenti a Chicago il 31 maggio. Chicago, Millennium Park Plaza: il nuovo locale a due piani al 151 di North Michigan...

Pizzeria Da Zero a Milano, inaugurazione da favola in via Luini

Centinaia di persone in via Luini, nel cuore di Milano, per partecipare all'inaugurazione della pizzeria "Da Zero". Domenica 7 maggio 2017 il noto locale cilentano di Vallo della Lucania ("Comincio da Zero" sarebbe il...