La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Risotto Champagne e Scampi (video 31 dicembre)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Cosa preparare per il cenone di Capodanno? Una risposta a questa domanda l’ha data, oggi 31 dicembre, Anna Moroni, una delle cuoche più seguite del programma di cucina diAntonella Clerici. Come sempre tante ricette a La Prova del Cuoco, in particolare, la Moroni ha preparato un gustosissimo risotto champagne e scampi. Un primo piatto ideale per Capodanno, dato che è uno dei cibi portafortuna da mangiare l’ultima notte dell’anno (leggi gli altri qui). Vediamo gli ingredienti della ricetta di Anna Moroni:

400 g riso arborio

2 bicchieri di champagne

12 scampi

1 cipolla

1 carota

1 patata

1 gambo di sedano

Una ricetta assolutamente da provare, guarda tutti i passaggi, clicca sul link in basso.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 31 dicembre

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