La Prova del Cuoco Oggi Ricette Anna Moroni: Sartù di Riso alla Napoletana (video 30 gennaio)

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Una ricetta della domenica quella preparata, oggi 30 gennaio, da Anna Moroni nella puntata de La Prova del cuoco “sabato in festa”. Un primo piatto gustosissimo: sartù di riso alla napoletana. Aiutata come sempre dallacondutrice del fortunato programma di cucina, Antonella Clerici. Vediamo gli ingredienti necessari per preparare i sartù di riso alla napoletana:

800 ml acqua

500 g ragù di carne

200 g piselli cotti

50 g funghi secchi

200 g di polpettine

2 uova sode

150 g scamorza a dadini

Grana grattugiato

Prezzemolo e basilico

400 g riso carnaroli

2 uova sale

Pan grattato

Burro

Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Anna Moroni di oggi 30 gennaio

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