La Prova del Cuoco Oggi Ricette Hiro Shoda: Ravioli di Carne al Vapore, Butaman (video 17 Marzo)

Ricette La Prova del Cuoco di Antonella Clerici: lunedì 12 ottobre

Il seguitissimo cuoco giapponese Hiro Shoda ha preparato, oggi a La Prova del Cuoco, un piatto molto gustoso, Ravioli di Carne al Vapore, i Butaman. Con la supervisione della conduttrice del fortunato programma di cucina, Antonella Clerici, ha preparato un un ottimo piatto a base di pollo. Questi gli ingredienti per preparate la ricetta:

Per il pane al vapore

  • 125 g farina
  • 5 g zucchero
  • 3 g lievito
  • 65 g acqua naturale
  • 5 g strutto

Per il ripieno

  • 200 g macinato maiale
  • 1 cipolla
  • 15 g sale
  • 15 g zucchero
  • 15 g olio di semi di sesamo
  • 7,5  g salsa ostriche
  • 15 g strutto
  • 15 g fecola di patate
  • 1 certa radice fresca di zenzero
  • 1 spicchio di aglio

Per la finitura

  • 30 g di senape in grani
  • Salsa di soia

Questa la ricetta per preparare quest’ottima ricetta, con una preparazione che sarà davvero buonissima. Segui tutti i passaggi della ricetta nel link giù. Non perdetevi il video della replica per vedere nuovamente la ricetta di Hiro Shoda.

Clicca qui per rivedere la puntata de La prova del cuoco e la ricetta di Hiro Shoda di oggi 17 Marzo

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